Викторина Кулинария

Викторина Кулинария позволяет расширить кругозор и пополнить багаж знаний, познакомиться с гастрономическими традициями разных народов.

Интересная викторина позволяет с пользой провести свободное время.

Викторина рассчитана на широкий круг аудитории.

1. Что в кулинарном сленге означает слово «ру»?

+ Жиромучная смесь, применяемая в качестве загустителя для соусов
Хлебно-свекольная закваска, добавляемая при варке борща
Намазка на хлеб для бутербродов

2. Из чего делают распространенный в Польше салат «Мизерия»?

+ Огурцы и сметана
Картофель и майонез
Свекла и подсолнечное масло

3. Где впервые появилась лапша?

Вавилон
Древний Египет
+ Китай

4. Какое название носит холодный болгарский суп на основе йогурта и огурцов, с добавлением тертых орехов и чеснока?

Халасле
+ Таратор
Холодник

5. Для чего в немецкой кухне используют жареные мучные шарики – бакербзе?

Как закуску к пиву
+ Для добавления в суп
В качестве десерта

6. Что такое чахохбили?

Зажарка из потрохов
+ Рагу из домашней птицы
Шашлык из телятины

7. Какую пряность, чаще всего, добавляют в Венгрии при приготовлении блюд?

Черный перец
+ Красный перец
Мускатный орех