Викторина История кофе

 

 

КофеВикторина История кофе состоит из 10 вопросов с 4 вариантами ответов.

Ко всем вопросам приводятся интересные факты или другие подробности.

Правильные ответы обозначены знаком +.

1. В каком году кофе впервые упоминается в истории России?

а) 1665; +
б) 1712;
в) 1700;
г) 1821.

Сэмюэль Коллинз, бывший на тот момент придворным лекарем, прописал его в качестве лечебного снадобья царю Алексею Михайловичу Тишайшему.

2. Какое кофейное дерево даёт сорт под названием «робуста»?

а) аравийское;
б) конголезское; +
в) гренадское;
г) альпийское.

Урожай этого растения содержит кофеина в два раза больше, а также гораздо более устойчив к изменениям погоды и мало подвержен болезням.

3. Назовите страну, которую традиционно считают родиной бодрящего напитка:

а) Эфиопия; +
б) Кения;
в) Йемен;
г) Эквадор.

Существует две легенды о его происхождении, но ни одна из них не была официально подтверждена какими-либо официальными источниками.

4. Именно с этого сорта началась кофейная культура в Европе:

а) Марагоджип;
б) Латте;
в) Мокко; +
г) Панама.

Он был назван в честь портового города Моха, откуда его и экспортировали в другие страны. Мокко обладает шоколадно-ягодным привкусом с лёгкой кислинкой.

5. Назовите страну, которая является мировым лидером по продаже кофейных зёрен:

а) Колумбия;
б) Индия;
в) Эфиопия;
г) Бразилия. +

В этой местности производится почти 1/3 объёма от мирового производства кофе. На более 2 млн. га произрастает уникальный сорт с характерным карамельно-ореховым вкусом и нотками шоколада.

6. В 1906 г. английский изобретатель Джордж Констант Вашингтон разработал необычную технологию заваривания и вывел на рынок марку Red E Coffee. В чём состояла инновация?

а) для приготовления использовались только красные плоды;
б) этот кофе можно было просто жевать;
в) в кружку с молотыми зёрнами было достаточно добавить горячей воды и перемешать; +
г) напиток поставлялся уже готовым к употреблению.

Растворимый кофе был запатентован ещё в 1890 году Дэвидом Стрэнгом (Новая Зеландия). Но именно Вашингтон доработал процесс для массовой продукции.

7. У кофейного дерева есть свои разновидности. А всего их насчитывается около:

а) 2;
б) 125; +
в) 90;
г) 45.

Но далеко не все из них культивируются для получения зёрен, необходимых для производства напитка.

8. Какую обработку проходит сублимированный кофе?

а) тепловую, замораживают; +
б) тепловую, максимально нагревают;
в) долго вымачивают сначала в сладкой, а после в солёной воде;
г) химическую, его обрабатывают различными реагентами.

Такой напиток содержит больше полезных веществ и обладает тонким, нежным ароматом.

9. Где открылись первые в истории кофейни?

а) в Лондоне;
б) в Константинополе; +
в) в Сане;
г) в Рио-де-Жанейро.

Это произошло в 1554 г. Турки называли подобные заведения «школы мудрецов». Также в 1475 г. здесь был открыт первый кофейный магазин.

10. Этот вид кофе считается самым ароматным:

а) стенофила;
б) арабика;
в) робуста;
г) либерика. +

Несмотря на необычайно богатую палитру ароматов, он практически безвкусен. Поэтому либерику используют как добавку к другим сортам.

Правильные ответы:
1) а; 2) б; 3) а; 4) в; 5) г; 6) в; 7) б; 8) а; 9) б; 10) г.

 

 

 

 

 

 

Викторина История кофе

 

 

Поделиться ссылкой на эту страницу

Авторские права

Рубрики

Галочка Викторины для детей с ответами

Викторины для широкой аудиторииВикторины для широкой аудитории

Сценарии зимних праздниковСценарии зимних праздников

Сценарии  новогодних утренниковСценарии новогодних утренников

Сценарии весенних праздниковСценарии весенних праздников

Игровые уроки английского языкаИгровые уроки английского языка

Поздравления с праздникомПоздравления с праздником

Семейный отдых с детьмиСемейный отдых с детьми

СтатьиСтатьи

 

Сайт Веселый Клоун

 

Популярные страницы

Сборник игр для детского праздникаСборник игр для детского праздника

Как организовать детский праздник домаПошаговая инструкция проведения детского праздника

Рецепты тортовРецепты тортов

Сайт Веселый КлоунСахаджа йога

 

Мы в соцсетях:

вконтакте

 

 

 

 

 

 

вверх