Викторина Повара

 

 

Викторина повара рассчитана на широкий круг аудитории. Вопросы виктрины позволяют расширить кругозор и пополнить багаж знаний, больше узнать про историю кулинарного мастерства, познакомиться с гастрономическими традициями разных народов.

1. Как правильно называется повар, специализирующийся на приготовлении пиццы?
Пицерист
+ Пиццайло
Пицмен

2. Из какого материала традиционно делают сосуд для мате?
Кабачок
+ Бутылочная тыква
Каучук

3. Мясо, какого животного расходуется на приготовление аутентичной итальянской колбасы салями?
+ Осла
Буйвола
Быка

4. Сколько всего звезд в Мишленовском рейтинге ресторанов?
+ Три
Пять
Десять

5. Чай с какой добавкой в Британии именуют «русским»?
С молоком
С медом
+ С лимоном

6. Приготовлением, каких блюд занимался повар – варец в 16-17 вв.?
+ Напитков
Супов
Варенья

7. Что такое «сыропеня» на белорусском языке?
+ Простокваша
Сырники
Свежее сало

8. Из печени, каких птиц французы готовят деликатесный паштет фуагра?
Индеек
+ Гусей
Перепелов

9. Под каким названием всем известны хлебные кольца из заварного теста, которые впервые стали делать в белорусском городе Сморгонь?
Бублики
+ Баранки
Сушки

10. Что добавляют в традиционный мальтийский сыр ркотта, чтобы придать ему горчинку?
Перец чили
Горчицу
+ Морскую воду

11. Дегустацией, какого продукта занимается титестер?
+ Чай
Кофе
Вино

12. Какой предмет из столовой утвари считается сакральным головным убором у последователей культа пастафарианства?
Кастрюля
+ Дуршлаг
Сито

13. Кто был организатором первых состязаний по поеданию пищи на скорость?
Юлий Цезарь
Наполеон Бонапарт
+ Александр Македонский

14. В национальной кухне, какой страны популярностью пользуются блюда из мяса морских свинок?
+ Перу
Бразилии
Мексики

15. Цветок, какого растения служил прообразом при создании серебряных бокалов с высокой крышкой, распространенных в средневековой Европе?
Тюльпан
Кувшинка
+ Аквилегия

16. Какую начинку кладут в туркменские национальные пельмени балык-берек?
+ Рыбу
Верблюжье мясо
Изюм

17. Какой саке рекомендуются перед употреблением нагревать до 60 C?
+ Низкого качества
Высокого качества
Молодой

18. Праздник, какого блюда по русским обычаям отмечался в день Аграфены (23 июня)?
Окрошки
+ Каши
Компота

19.Какой вид перекуса на скорую руку был придуман по указанию английского лорда Джона Монтегю и получил название в его честь?
Канапе
+ Сэндвич
Хот-дог

20. Из нераспустившихся бутонов, какого растения, путем брожения получают пульке – национальный напиток мексиканцев?
Финиковой пальмы
Алоэ
+ Агавы

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылкой на эту страницу