Праздники   Игрушки  Воспитание  Здоровье  Отдых  English Дом   Видео  Об авторе  Карта сайта

 

ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА!

ПОСОБИЕ

Для желающих провести день рождения своего ребенка самостоятельно

Рецепты тортов в домашних условиях

 

Рецепты тортов в домашних условиях

 

Рецепты тортов в домашних условиях


 

 

 

Торт «Мишка»

Рецепты тортов в домашних условиях Тесто:1стакан сметаны, 1 стакан сахара,1ч.л. соды погасить уксусом, 50г масла, 3,5 стакана муки – замесить. испечь 6 пышек.
Крем: 1,5 столовых ложек какао, 2 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки молока.
1,5 сметаны, 1 стакан орехов, 1 стакан сахара. Сметану смешать с сахаром. Смазать пышки и пересыпать орехами.

 

Торт «Светлана»

торт Светлана Тесто: 1 стакан орехов, крахмал, Сбить с 2/3 стакана сахара, выложив половину орехов запекать 2 пышки 40 минут при 100 градусах.
Крем:  1\2 банки сгущенки смешать с 100 г масла растительного.
Смазать между пышками и сверху


 

Клубничный десерт.

Рецепты тортов в домашних условиях Для получения 4-х порций нам необходимо будет взять 300 грамм клубники, три ложки коричневого сахара, одна ложка нормального сахара, пакетик ванили, 200 грамм йогурта, сметана 20% жирности, цедра половины апельсина.
 Клубнику вымыть, удалить хвостики, разрезать на четыре части. Перемешиваем фрукты с сахаром и отставляем на 20 минут. В другой миске смешиваем сметану, йогурт и цедру. Треть ягод разлаживаем по формам, сверху кладем по две ложки крема, затем выкладываем слой ягод и еще слой крема. Ягоды, которые остались, укладываем сверху и украшаем мятой.

 

Торт "Киевский"

Рецепты тортов в домашних условиях В эмалированную посуду высыпаем 1 стакан сахара, добавляем 10 охлажденных белков.  Взбиваем всю массу, пока она не увеличится в 4- 5 раз, затем добавляем жареных орехов и 40 г муки.  Не спеша перемешиваем и выкладываем на 2 круглых пергаментных листа все это сушим в духовке 4 - 5 часов при 100 градусах С
Крем состоит из 200 г сливочного масла, 250 г сгущенного молока и 15 г какао.

 

Торт «Наполеон»

Рецепты тортов в домашних условиях Взять 5 стаканов муки и смешать с  500 граммами  маргарина, добавить 1 стакан воды. Массу мелко порубить и разделить на несколько частей, после этого поставить на холод на 1 час, затем необходимо  раскатать и выпекать коржи.
Крем состоит из 250 г сливочного масла, 1 стакана сахара, добавить 0,5 банки сгущённого молока, 1 яйцо, 6 ст. ложек кипячёного молока.
Готовый торт поставить на холод.

 

Торт «Бисквит сухой»

Рецепты тортов в домашних условиях На 1,25 стакан муки - 1 стакан сахара, 8 яиц.
Яичные белки растереть с сахаром добела, смешать с мукой и ввести осторожно взбитые белки. Полученную массу перелить в форму и выпекать в духовке 15-20 мин.

 

 

Торт "Дюймовочка"

Рецепты тортов в домашних условиях 700г печенья: мука 1,5 стакана, маргарин – 12 столовых ложек, творог 200 г, ванильный сахар -1 ч. л., яичные желтки 3 шт., цедра 0,5 лимона, мармелад формовой или желейный 100 г.
Для смазывания противня маргарин 1 ст. л. Маргарин смешать с творогом, добавить ванильный сахар, желтки, натертую цедру и замешиваем тесто. Замораживаем в холодильнике 20-30 минут, раскатываем тесто пластом толщиной 3-4 см, вырезаем выемкой печенье, кладем на смазанный противень, украшаем кусочками мармелада. Выпекаем в духовке.

 

Торт «Черепаха»

Рецепты тортов в домашних условиях Тесто: 7 яиц, 2 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 2,5 стакана муки, орехи грецкие, изюм.
Замесить тесто и дать постоять 30 минут, затем выкладывать чайной ложкой на лист и выпекать до золотого цвета. Остывшие лепешки окутать в крем и укладывать в форме черепахи высокой горой.
Крем: 200 г масла сливочного, 4 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара (сахар растереть с маслом и постепенно слить в сметану).

 

Лимонный Торт

Рецепты тортов в домашних условиях Компоненты для теста: стакан муки, половина чайной ложки питьевой соды, щепотка соли, 100 г сливочного масла, 1-2 столовые ложки воды.
Все это смешиваем и ставим на 1 час в холодильник. Раскатываем тесто тонким слоем. Кладем на форму и загибаем вверх края теста. Около 30 минут запекаем тесто в духовке, пока лепешка не станет светло-коричневой.
Готовим начинку: сок 3-х лимонов, 4 яйца, цедра с 1-2-х лимонов, стакан сахара, 2 столовые ложки крахмала, 3 ст. ложки сахарной пудры.

Читать далее

 

Торт «Рыжик»

Рецепты тортов в домашних условиях Взбить 2 яйца с 1 столовую ложку сахара, добавить 2 чайные ложки меда и 100 г рубленого маргарина.
Сделать паровую баню, чтобы вода почти кипела. Массу все время помешивать. Когда станет горячей, добавит 1 ч. л. соды и непрерывно помешивать пока масса не увеличится в 2 раза и появятся пузырьки. Снять массу с огня и добавить 2,5 ст.л. муки, замесить тесто. Оно должно быть мягким. Завернуть  тесто в кастрюле в полотенце и поставить на 1 час.

 

Читать далее

 

Торт «Генерал»

Рецепты тортов в домашних условиях 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 грамм маргарина протереть через терку, 3 стакана муки. Все хорошо перемешать и разделить на 3 части. В первую часть добавить 2 столовые ложки какао, во вторую часть 1 стакан рубленых орехов, в третью 1 стакан изюма.  Лепешки выпекаем до готовности.
Крем: 1 стакан молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 300 грамм масла. Молоко подогреть, яйцо растереть с половиной стакана сахара и медленно влить молоко.

 

Читать далее

 

Торт «Тирамису»

Рецепты тортов в домашних условиях Что бы тесто поместилось в форму с диаметром 26 см , нам понадобится: четверть килограмма сыра Маскарпоне, столько же обезжиренного сыра, две ложки сахара, половину плитки шоколада. Так же 30 штук бисквитных палочек, три чайных  ложки желатина, три яйца, сок с одного апельсина. Сюда же половину стограммовой рюмки ликера Амаретто, стакан кофе эспрессо, чуть - чуть порошка какао
  Яйца разделить на желтки и белки. Первую часть  смешать с сахаром,  соком  и одну столовой ложкой  ликера.

Читать далее

 

Лёгкий клубничный торт

Рецепты тортов в домашних условиях Для 14 кусочков нам потребуется четверть килограмма пшеничной муки, две большие ложки сахара, соль, пакетик сахара ванильного, 125 грамм подсолнечного масла, три маленьких ложки нежирного йогурта.
 Для начинки необходимо взять килограмм клубники, две ложки сахара, желатин, половина лимона, одна столовая ложка пудры.
 Вначале надо сделать массу с мукой, сахаром, солью и ванилью. Затем к ней добавляем масло и йогурт и быстро вымешиваем до однородности.

Читать далее

 

 

 

 

Венский торт «Захер»

Рецепты тортов в домашних условиях Для 12 кусочков торта необходимо взять 150 грамм шоколада, столько же сливочного масла и такое же количество сахарной пудры и муки, 7 яиц, ванильный сахар и разрыхлитель.
 Для пропитки понадобится 150 грамм абрикосового конфитюра, две ст. ложки абрикосового бренди.
Глазурь будем делать с двухсот граммов песка, 150 граммов горького шоколада, пол стакана воды
.
 

Читать далее

 

Творожный торт «Мокка»

Рецепты тортов в домашних условиях Что бы получился торт из 12 кусков необходимо взять 150 грамм шоколадного печенья, 60 грамм мягкого сливочного масла.
Для начинки нам понадобится 400 грамм жирного творога, 250 грамм сыра, столько же йогурта, 150 грамм сахара, 3 яйца, две чайные ложки кофе, одна чайная ложка сахара с ванили, две ложки картофельного крахмала, ложка какао, половина лимона.
Еще надо будет одна чайная ложка пудры, листья из шоколада, для украшения ягоды и масло для смазывания формы.

Читать далее

 

Пирог с творогом и нектарином


Рецепты тортов в домашних условиях Для 12 порций необходимо взять один стакан муки, соль, стограммовый кусок сливочного масла, две столовые ложки сахара.
 Что бы приготовить начинку понадобится четыре нектарина, полкило творога (желательно жирного), сто грамм сливок, цедра лимона, три столовых ложки жидкого  меда.
Так же понадобится бумага и фасоль.

 

Читать далее

 

Пирог “Фруктовое ассорти»

Рецепты тортов в домашних условиях Для 14 кусочков торта понадобится 100 грамм муки, две столовых ложки крахмала из картофеля, один стакан сахара, три яйца, соль, две ложки теплой воды, ванильный сахар.
Для начинки надо будет взять: стружку из миндаля, четверть килограмма клубники, столько же черешни, три киви, четыре персика (лучше консервированного), 250 грамм сливок, столовая ложка сахара, ванильный сахар и упаковка глазури.
Яйца разделить на две части. Желтки смешать с сахаром, ванилью, водой и солью.

 

Читать далее

 

Лимонный пирог

Рецепты тортов в домашних условиях Для 12 кусков пирога необходимо приготовить: один стакан сахара, 150 грамм сливочного масла, 125 грамм муки, 100 грамм йогурта, столько же картофельного крахмала, половину чайной ложки разрыхлителя, два лимона, 2 яйца.
Для украшения необходимо взять масло для смазывания формы, пудра и клубника.
Яйца делим на две части. Желтки с маслом растираем, добавляем сахар и взбиваем до состояния крема. Отдельно смешиваем муку с крахмалом. Сюда добавляем соль и разрыхлитель.

Читать далее

 

Бананово - карамельный пирог


Рецепты тортов в домашних условиях Для теста на 8 порций необходимо взять стакан муки, 100 грамм сливочного масла, столько же грамм йогурта, соль.
Для начинки возьмем 1,5 кило бананов, 100 грамм сахара, 50 грамм топленого масла, по две ложки сока лимона и яблока.
Муку смешиваем с солью. Масло режем кусочками и добавляем в йогурт. Замешиваем тесто до однородной массы, заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на полчаса.

 

Читать далее

 

Пирог «Золотое кольцо»

Рецепты тортов в домашних условиях Для пирога на 14 кусочков возьмем 300 грамм муки, 150 грамм творога, 75 грамм сахара, 6 ст. ложки оливкового масла, столько же молока, разрыхлитель для теста, пакетик ванильного сахара, одно яйцо, соль.
Для начинки необходимо взять 200 грамм апельсинового мармелада, две столовые ложки апельсинового сока, одна столовая ложка корицы.
Поливку будем готовить с 50 граммами сахарной пудры и 1 ст. ложкой апельсинового сока.

 

Читать далее

 

Вафли “Сердечко»

Рецепты тортов в домашних условиях На шесть порций понадобится стакан муки, четверть килограмма спрэда, 75 грамм сахара. Две столовые ложки картофельной муки, 4 сырых яйца, 25 грамм ванильного сахара, стакан молока, цедра одного лимона, соль.
Яйца разделите на желтки и белки. Взбитые в пену белки надо поставить в холодное место, а во вторую часть яйца  добавить масло и сахар. В эту смесь надо добавить ванилин и цедру. Всё это необходимо поставить на огонь, постоянно помешивать и в это время понемногу  добавить молоко и муку. Перед снятием с огня надо добавить белок.

Читать далее

 

Яблочные «Конвертики».

Рецепты тортов в домашних условиях Для теста необходимо взять один стакан молока, стограммовую рюмку растопленного сливочного масла, пару ложек сахара, половину маленькой пачки дрожжей, полкило муки, одна чайная ложка лимонной цедры, соль, корица, кардамон.
Для начинки надо приготовить пятьдесят грамм изюма, столько же сахара, две столовые ложки молока, три яблока, одна столовая ложка молока, сахарная пудра
Вначале надо размять дрожжи добавить сахар, небольшое количество молока и дать подойти опаре.

Читать далее

 

Эклеры

Рецепты тортов в домашних условиях Для теста понадобится сто грамм спреда, 4 яйца, стакан пшеничной муки, щепотку соли.
Начинку можно сделать из заварного или масляного крема или с вареной сгущенки.
Стакан воды вскипятить, добавить туда сливочное масло нарезанное кусочками, соль и довести все до кипения. В кипящую смесь всыпать муку и хорошо проварить две минуты. После остужения вбить одно яйцо, перемешать, добавить второе и еще раз хорошо перемешать.

 

Читать далее

 

Ванильное безе с малиной.

Рецепты тортов в домашних условиях Для шести порций нам потребуется три белка, 30 грамм сахара, пол ложки сока из лимона, соль.
Для соуса возьмем два желтка, чайную ложку картофельного крахмала, пакетик ванили, пол литра молока.
Для украшения понадобится малина и мята.
Белки взбиваем с соком и солью, потихоньку добавляем сахар. Белки необходимо взбивать, пока не загустеют.

Читать далее

 

Мороженое с фруктами


Рецепты тортов в домашних условиях На четыре порции понадобится 500 грамм мороженого (лучше сливочного), 150 грамм земляники, столько же клубники (свежей или замороженной), один киви.
Для соуса возьмем 300 грамм замороженной клубники, сок половины апельсина или лимона, две столовые ложки сахара. Для украшения понадобится веточка мяты.
В размороженную клубнику добавляем сок и сахар. Все взбиваем миксером и отставляем. Землянику необходимо помыть и разрезать пополам. Киви очищаем и нарезаем ломтиками.

 

Читать далее

 

Фруктовая корзина

Рецепты тортов в домашних условиях Для приготовления шести порций нам понадобится по 150 грамм кишмиша и клубники, столовая ложка апельсинового ликера, 3 столовые ложки сахара, по одной дыне (сахарной и медовой), сок из двух лимонов, с одного цедра
Вначале нужно помыть дыни, затем разрезаем пополам и убираем семена. Специальной ложкой вырезаем шарики и выкладываем их в миску. Отдельно делаем смесь с сахаром, цедрой и ликером. Клубнику вымываем, удаляем хвостики и режем ломтиками. Виноград тоже вымываем, обрываем ягоды. Клубнику и шарики из дыни опускаем в соус.

 

Читать далее

 

Фруктовый салат

Рецепты тортов в домашних условиях На 4 порции нам необходимо взять один апельсин, триста грамм клубники и столько же малины, один банан и дыню.
Для соуса надо один стручок ванили, три столовых ложки меда, стакан йогурта, три ложки сливок, молотая гвоздика.
Апельсин почистить, потихоньку извлечь дольки. Сок собрать в миску. Клубнику вымыть, обсушить ее, разрезать ягоду пополам. Банан почистить, нарезать крупными кубиками. Дыню разрезать, удалить семечки, кожуру удалить и нарезать мякоть кубиками.

 

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылкой на эту страницу

 

 

ПОЛУЧИТЕ КНИГУ БЕЗ ОПЛАТЫ!

Рецепты тортов в домашних условиях

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПРИВЫЧКИ ЕСТЬ САХАР,
ИЗБЕЖАТЬ КАРИЕСА, ДИАБЕТА И ОНКОЛОГИИ

 

ПОПУЛЯРНЫЕ СТРАНИЦЫ

Приветствие команды КВН ЮИД "15 кадров" 2011 г. (+ видео)

Отчетный концерт Центра Детского и Юношеского творчества (+ видео)

Интересные вопросы для викторины

Викторины для детей c ответами

Сценарий игры-викторины "Счастливый случай"

Развлекательные конкурсы

Познавательные игры

Интеллектуальные игры

Подвижные конкурсы

Как улучшить своё зрение

Интернет магазин детский мир

Оздоровительные дыхательные упражнения

Сахаджа Йога

Игровые программы для детей на праздниках.

Сборник игр для детского праздника

 

 

 (c) veselokloun.ru